원예과 장말관 최미향 부부 - 아이비농장

장말관(38) 최미향(37) 2008년 전문화훼 신지식인
경기도 용인시 남사면 방아2리 <아이비 랜드>

장말관씨는 공주농업고등학교를 졸업한 뒤, 천안연암대학에서 원예학을 전공.
천안연암대학에서 화훼전공 조교로 근무.
그리고 1997년 대학 화훼전공에 재학중인 아내 최미향(37)씨를 만났다.

2005년 개별 농가로는 처음으로 \'아이비랜드\'라는 자체 브랜드를 만들었다.
그리고 판로를 뚫기 위해 서울과 경기도 7곳에 \'아이비랜드\'를 납품하는 매장을 확보.
2008년 2억 원이 넘는 매출을 올리는 농작물 브랜드가 됐다.

장씨는
\"아이비의 활용도가 100이라면 지금까지의 진도는 0.1에 불과하다\"며
\"쌀을 술로 만들듯이, 아이비를 가지고 부가가치를 높일 수 있는
다양한 상품을 만들 계획\"이라고 말했다.