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손관화교수의 가드닝     

가드닝 전공

손관화교수 | 2011.08.08 01:01 | 조회 4947
1999년 국내 최초로 개설한 화훼장식과는 절화, 분식물, 실내정원 등 실내공간 중심의 화훼장식으로 플로랄 디자이너, 플로리스트 혹은 화훼장식가를 양성해 왔다. 2000년 후반을 지나면서 사회적 변화와 관련한 화훼장식업계의 흐름에 앞장서면서 한국 실정에 맞는 가든 문화의 발전을 내다보며 졸업생의 진로를 넓혀주고자 2006년 한국 최초로 가드닝 전공을 만들어 화훼장식의 범위를 실외로 확장시켰다.

아파트 주거면적이 50%를 차지하는 한국의 주거환경에서 개인 정원이 있는 주택을 가진 사람은 많지 않지만 정원에 대한 열망은 도심 구석구석의 자투리 공간을 활용한 작은 정원과 분정원, 수직정원, 옥상정원, 그리고 공동 정원, 텃밭 등으로 확장될 것으로 예상된다.

조경과의 교육과 달리 규모가 작고 초화류가 중심이 되는 스몰가든을 대상으로 휴식을 위한 아름다운 정원 뿐만 아니라 치유정원, 키친가든 등을 교육하여 사람들의 정원에 대한 욕구를 충족시켜 줄 수 있는 전문 가드너 혹은 가든 디자이너를 양성하고자 한다.

조경과와는 다른 개념으로 국내 최초로 시도되는 전공이다 보니 교육과정과 교과과목도 새롭게 시도되고 적합한 강사진도 구하기 어려웠지만 조금씩 자리를 잡아가고 있다.

화훼장식계열 모든 학생에게 확장된 범위의 교육을 하고 싶지만 2년제 대학으로 너무 많은 내용을 가르치긴 힘들고 또 여학생들이 대부분이다 보니 여성적인 특성상 모두 가드닝전공으로 가진 못하고 있다. 아직까진 2학년 진학시 희망에 따라 가드닝 전공을 선택하고 있다.

가드닝 전공 진로
주요 진로 설명
화원 경영 기존 화원경영자에 비해 스몰가든과 같은 외부 공사 수주를 받아 손쉽게 일을 진행시킬 수 있다.
가든센타 경영 일반 화원보다 가든 관련 용품이 더 많아지고 규모가 커지며 전문화되어 소비자들의 가든관련 욕구는 여기서 모두 해결될 수 있다. 가든센타에서 직접 정원만들기를 의뢰받을 수도 있다.
스몰가든 경영 아름다운 가든을 만들어 다양한 방식의 가든을 경영한다.우리 졸업생이 경영하는 가든 100개가 내 희망이다.
스몰가든 디자인 기존 조경가와는 다른 양식의 스몰가든 디자이너로서 초화류를 능숙하게 다룰 수 있고 수준높은 디자인을 구상해낼 수 있다.
초화류 디자인 초화류 디자인에 강한 디자이너로 나아가야 한다. 독자적으로 일을 하던지 조경회사의 초화류 담당자로 일을 할 수 있다.
키친가든 텃밭, 도시농업과 연결하여 교육, 재료 공급, 가든 조성 등을 도와줄 수 있는 전문가로 자리매김한다.
Organic garden 텃밭을 비롯한 다양한 가든을 유기적 방식으로 관리할 수 있는 교육, 재료 공급, 가든 조성이 가능하다.

참고: 정부는 2010년 247개에 불과한 도시텃밭을 2020년까지 8천개소로 확충하는 방안을 8일 발표했다. \'도시농업 육성 및 지원에 관한 법률\'을 제정하고 텃밭 신청과 계약을 웹상에서 할 수 있는 포털사이트를 구축한다. 특히 농업계열의 고등학교와 대학교에서 도시전문가를 양성하는 과정을 만들고, 시, 군, 구별로 도시농업 민간전문가 1,200명을 양성한다는 계획을 밝혔다.


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